パン党 ごはん党



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今日のパンはにんじんで作った天然酵母。 

ふわふわに出来上がっていて 生地は 薄くにんじんの色。

レーズン酵母のハードパンもあって ますます天然酵母に はまって

パンのおいしさに どんどん開眼。 

軟らかい生地に触れると何とも幸せで癒される思いがする。

焼きたてのパンを味見できることも 最高にぜいたくな時間。 






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先日TVで、 有名なパン職人のおふた方が

どちらも 実は “ごはん党” と話された。


なんだか うれしかった。

私は パンが好きで その上 “ごはん党”
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by blanche_plus | 2013-03-13 19:02 | 調理部
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