ピザのわけ


なぜ今朝の朝食が ピザ になったかというと

実は 寝坊をしたから

朝 焼きたてのカンパーニュを 食べられるようにと 

天然酵母のパンを長時間発酵に仕込んだのだけれど

春眠暁を。。。 で、

過発酵させてしまって やむなく

ピザに仕立てることに なった という訳


小さくため息をつきながらの ピザは トマトの水煮缶 をベースに

玉ねぎと ウインナーを 刻んでちらし チーズをトッピング



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失敗隠し は 成功♪








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by blanche_plus | 2013-03-24 23:18 | 調理部
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