クロワッサン ですけど なにか?


難易度 高。

クロワッサンに挑戦。

集中している間じっと待ってくれる 天然酵母パンも仕込んで

挑むこと3時間半。

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最後の焼成が原因か ふくらみがイマイチ。

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クロワッサン? の疑問形無く食べてほしいわ。



気温が上がると挑戦しづらいクロワッサン。

再チャレンジは 急がねば。。。

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by blanche_plus | 2014-04-10 14:12 | 調理部
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