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ひさびさ天然酵母


家族の中で ちょっと苦手だと思っていた サワー種酵母のパン。

浅めの酵母は 特に癖もなくて 食べやすい。

優しいパンになりました。


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by blanche_plus | 2014-03-31 12:37 | 調理部

あみぐるみ

あみぐるみってます。

信州のスキー場のマスコット・ウインキーがモデル。

昨年バージョン
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今年バージョン
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一番変わったのは 足の付け方。可動性を高めてみました。
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あーでもないこーでもないと考えてみるのが 一番の楽しみ。

こんなことしながらも 手芸部 ニットカフェ活動 継続中。


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by blanche_plus | 2014-03-11 12:31 | 手芸部

和菓子もいいかも

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和菓子にも 蒸したり焼いたり 冷やし固めたり。。。。

いろいろな手法と たくさんの材料があるんだなって

改めて知って味わって 楽しいこと。

今日は蒸し菓子。餡と共に練った生地は しっとり甘い。


そんなにいっぺんにいっぱい食べなくても、、、、


、、、、、あっという間になくなるのも うれし。

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by blanche_plus | 2014-03-05 12:26 | 調理部